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倹約と闘志と理系学問を追及する。(けんやく様のブログ)

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2020年10月22日 (木)

じゃがいも生活が2か月目に突入

いや、本当に人生の中でジャガイモをこんなにも食べたのは初めてです。

週に3回以上はじゃがいもを食べております。揚げる、ゆでる、煮る、いためる、炊飯器のご飯と一緒に入れる。
そのままは難しいので必ず火を通して食べております。
一番やっているのは「揚げる」です。

油しいて、ジャガイモを薄くきってそれを5分以上上げて、塩コショウです。

レストランの様に形がキチンとは整っていない、上品の無い
家庭版のフライドポテトです。ですが、これがまた飽きがまったく来ないです。
まるでおやつや食事変わり、下手すると夜食変わりに食べております。

最高で1日12個食したことがありますが、
まだあります。

◇写真が、簡単な白飯料理です。
カットしたジャガイモを4個ほど入れて、白米と一緒に入れて塩コショウを入れる。あとは炊飯器で炊いて、完成。
題して「ジャガイモ飯」です。これは食が進みますし、混ぜご飯の手軽料理の一つです。
そしてお腹も満たされるし、トッピングとしてしょうゆやマヨネーズを加えると、まさにゴージャスな味となります。
お手軽かつお勧め一品料理ですよ。

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でもです。食べてばかりいますが、太らない状態です。
後で調べてみたらわかったのですが、ジャガイモは、もともとそこまではカロリーは無く太りにくい食材です。
ダイエット食としてお勧めは、小吹芋となります。

ただし、油を非常に吸いやすい性質であるため、調理法によっては高カロリー食にも変わってしまいます。
なので、油であげる時は極力、油をわずかにしたり、フタをして蒸したりもしています。

もしかしたら3か月目も、という感じもありますがほぼ突入すると思います。
まだまだジャガイモは小さいものを含めると50個近くあります。

 

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コメント

じゃがいも生活ですか?
またどうして?
飽きないですか?
ビタミンCが豊富だと聞いています。

管理者のアルティメットです。コメントありがとうございます。

nyar-nyarさんへ

毎度コメントありがとうございます。ジャガイモばかり食べている理由は、農業ボランティアにて大量に収穫があった為です。

段ボール箱2つ分くらいです。
最初は飽きると思いきや、煮物、揚げ物、茹でジャガイモ、混ぜご飯と色々とかえて食べてましたら飽きず、毎日食してもよいくらいとなりました。

ヨーロッパは、昔からジャガイモを主食にしてたと歴史にもありました。中でもベルギーは今でもフライドポテトを食事、おやつと欠かさず食べております。

意外とご飯と同じ感覚で食べられますよ。

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