秋の味を堪能

こんばんは。
真夜中の更新です。

お陰さまで次の転職先も見つかりました。今度は、民間版転職サービス会社で一般事務員をします。そこではホームページ作成も行うので、開設しているやっているホームページ作成の知識も役立ちそうです。

さて一昨日は、朝から雨が降ってましたが、良い一日が過ごせました。農業ボランティアに参加しました。

いつも参加している農業ボランティア団体から計画であった収穫したお米・野菜で昼食を作りました。火を起こしてお米を鍋で炊いて、野菜も入れての豚汁作り。ガス・電気の無い、さらに小型のガスカセットも無しの中の調理です。

火を起こして、火力を維持するのはとても難しいなと思いました。雨の影響もあってか途中、火が弱くなったりした為に炭や乾いた木で火を保ち続けての料理でした。でも苦労があった分、最高のご馳走になりました。

お米も農家の方が作られた純粋のコシヒカリ100％。噛めば噛むほど、甘い味がずっと、じんわりと出てました。豚汁も沢山出来た里芋が甘くにたっていて、食べる度にトロトロした旨味を味わいました。何より皆様の一生懸命さがあったからこそ、美味しいご馳走になったと思います。

写真は、帰りの車内で撮影したブルーベリー畑。葉も赤茶色になってました。秋がより深くなった表れだなと思いました。これから冬に向かう中、より来年に向けての準備が楽しみです。