魚入りカレー

こんばんは。今、私は約2か月分溜まっていたレシートを見て、パソコンで家計簿を入力しております。(使用しているソフトはマイクロソフトエクセル2003です。)2ヶ月もためていると入力が大変ですが、今こつこつと入力しております。

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さて本題にいきます。

写真に写っているのは作りおきした｢魚入りカレー｣です。

カレーの具は、
◆魚の缶づめ（サンマ）
◇野菜(はくさい・にんじん・タマネギ・じゃがいも・もやし・なす・ピーマン)
＠隠し味は、七味唐辛子とインスタントコーヒー少々です。これでコクと辛さがちょうどよくなり美味しくなります。

今回は魚をサンマにしておりますが、サバの水煮を入れた｢サバカレー｣というのも美味しいです。

｢サバカレー｣は一時期ブームになった時があります。
それは、約15年前にフジテレビで放送された｢コーチ｣というテレビドラマがきっかけです。ドラマの内容を一言で語ると、【缶詰食品の売れ行きに悩む工場がどうなって良くなるか？】です。実際、ドラマの中で缶詰の｢サバカレー｣が出ています。そして商品化にもなりスーパーやデパート等でも販売されていました。私もこのドラマが大好きでよく見ていました。詳しい詳細は、Yahoo検索で｢コーチ　サバカレー｣と調べると出てきます。

これで1週間分の食事が過ごせそうです。
後、ご飯も新潟の美味しいコシヒカリを約4合程炊いております。